Merivale trará sua comida de marca registrada e a oferta de bebidas para o campo de críquete de Sydney (SCG) a tempo do verão do críquete, bem como o primeiro Parceiro interno de hospitalidade no novo Sydney Football Stadium (SFS) quando abrir em 2022.
Após um extenso processo de licitação competitiva, Merivale foi nomeado parceiro especial de experiência em hospitalidade do SCG, bem como na Delegacia do SFS. A partir de dezembro de 2021, a Merivale fornecerá todos os serviços de catering e bebidas em ambos os locais para um período preliminar de quase seis anos até setembro de 2027.
O Ground Management Global foi responsável por executar a bem -sucedida RFP mundial, que resultou em um mercado primeiro, com o melhor operador de rua, o melhor operador de rua sendo nomeado para um contrato especial de 7 anos.
A Merivale opera alguns dos restaurantes mais emblemáticos da Austrália, bem como locais de entretenimento, bem como trará sua experiência ao campo de críquete de Sydney para o início do BBL em dezembro, bem como a tempo do teste de Ano Novo de Sydney.
A parceria verá a célebre chef executiva de Merivale, Danielle Alvarez (Fred’s), Jordan Toft (Mimi’s, Bert’s Bar & Brasserie), Dan Hong (Sra. G, Sr. Wong), Mike Eggert (Totti’s), Ben Greeno (The Paddington, Hotel, hotel), Mike Eggert (Totti’s), Ben Greeno (The Paddington, Hotel, hotel) Centennial), bem como Vincenzo Biondini (Pizza de Vinnie), traz sua experiência em um estádio sob a liderança do CEO Justin Hemmes, o gerente de operações de grupo (eventos) Debbie Higgins, bem como a habilidade sênior em todo o negócio, incluindo Franck Moreau MS, bem como Sam Egerton.
O CEO Justin Hemmes afirmou que Merivale trará o bar mais proeminente de Sydney, bem como as marcas de restaurantes para os locais esportivos mais famosos da cidade:
Ao fazer parceria com a Venues NSW, pretendemos fornecer a experiência mais agradável e interessante ao povo de NSW, bem como a todos os convidados do SCG e do novo SFS; Alimentos e bebidas desenvolvem parte integrante da experiência geral, bem como olhamos para o futuro em todas as ocasiões.
Esta é uma chance incrível e verdadeiramente única para Merivale; Somos humilhados por fazer parte da história do esporte e do entretenimento de Sydney. Eu quero dizer seriamente agradecimentos aos locais de NSW por compartilhar nossa visão. Essa nova parceria nos verá reunir o maravilhoso pool de habilidades de Merivale, Camisola Japonesa diversas marcas de restaurantes, serviços de alta qualidade e também inerente a Sydney para ajudar a fornecer uma experiência de classe mundial a todas as pessoas que entram no estádio.
Merivale utilizará mais de 1.000 funcionários em ambos os locais. Os especialistas em serviços fornecerão exatamente o mesmo básico de excelência que é sinônimo da marca que revigorou a cultura de Sydney nos últimos 65 anos.
Major marco
Hemmes adicionado:
Este é um marco importante na história de nossa empresa e se desenvolve em nosso compromisso com a cidade de Sydney, sua cultura, clima econômico e criação de tarefas.
O SCG, bem como o policial executivo -chefe da NSW, Kerrie Mather, afirmou que os preparativos estão em pleno andamento para a partida de teste de ano novo Ashes em janeiro de 2022, o maior evento esportivo anual do calendário de NSW:
Este é um momento de transformação para a nossa delegacia, além de estar muito empolgado com essa nova parceria com a Merivale. Entendo que eles oferecerão aos nossos clientes, membros, esportivos e parceiros de entretenimento a maior comida de alta qualidade, além de beber que esta cidade tem a oferecer.
Quando Merivale traz o melhor de sua incrível coleção de locais, definiremos um novo benchmark em experiências on -line.
Os menus de verão do SCG estão atualmente sendo ajustados pela equipe do Merivale Executive Chef, bem como a parceria fornecerá uma oferta focada em qualidade, variedade, valor por dinheiro e simplicidade e velocidade de serviço.
A gerente de operações do Merivale Group, Debbie Higgins, liderará a preparação da gigante da hospitalidade para o verão do críquete, como ela aconselhou:
Gostamos de acreditar que o Daily é o dia da partida nos locais de Merivale; Nós nos esforçamos para produzir o tipo de experiência que nossos convidados nunca esquecerão.
Estamos empolgados em desenvolver nossa equipe Merivale de 1.000 pessoas nos próximos meses para dar vida a nossa visão.
Nosso único foco será elevar a experiência geral em momentos esportivos icônicos, além de shows, além de transformar o evento de estádio de serviço completo que oferece em dias que não são de partida ao longo do ano.
Nosso entusiasmo e nosso compromisso em fornecer excelência significarão uma experiência fantástica do dia do jogo para os fãs e, principalmente, mais tempo assistindo a ação em campo e menos tempo esperando na fila.
Sobre o SCG e também o SFS
O Sydney Cricket Ground foi estabelecido em 1851, bem como é um local fundamental no esporte mundial, além de casa para as maiores equipes de NSW e esportes. O governo de NSW está reconstruindo o estádio de futebol de Sydney como um novo local de classe mundial para realizar a liga de rugby,Rugby Union, bem como futebol. Ele estará aberto no final de 2022, bem como é o terceiro local nesse local, cumprindo o Sydney Sports Ground (1903-1986) e com o SFS original (1988-2018).
Sobre Merivale
De propriedade e administrada pela casa de Hemmes por mais de 65 anos, Merivale começou como uma casa de moda icônica iniciada por John e Merivale Hemmes. O início da moda de Merivale logo foi cumprido por um empreendimento em hospitalidade, abrindo um café tailandês em seu edifício de moda Sydney CBD em 1970. A partir daqui, as raízes da hospitalidade de Merivale foram firmemente plantadas.
Merivale agora é liderado pelo CEO Justin Hemmes, cuja imaginação e talk para empurrar os limites fez do Merivale o que é hoje. Hemmes acabou sendo pioneiro na indústria de hospitalidade Camisola AS Monaco australiana, aumentando o portfólio Merivale em constante expansão para mais de 80 marcas e locais.
Imagem principal: Merivale, liderada pelo CEO Justin Hemmes antes da declaração de uma nova parceria com o Ground de Críquete de Sydney, bem como o estádio de futebol de Sydney. Fotos de Justin, assim como sua equipe, pegou o SCG. L-R Franck Moreau-GM GM Beverage, Ben Greeno-Chef Executivo, Debbie Higgins-Gerente de Operações de Grupo, Dan Hong-Chef Executivo, Jordan Toft-Chef Executivo, Kerrie Mather-CEO-SCG, Justin Hemmes-CEO, Danielle Alvarez-Chef-Chef . Foto: © Phil Hillyard.
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A edição híbrida de 2021 foi realizada pelo Liverpool Football Club, bem como apresentava uma conferência de alto nível, uma exposição mostrando produtos e serviços líderes da indústria, além de eventos de rede no Goodison Park do Everton, bem como na M&S Bank Arena. O evento de 2022 será anunciado nas próximas semanas!
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